این رقم بومی کشور فلسطین بوده و در سال ۱۸۴۴ در اثر جهش جوانه‌ای پرتقال بلادی به دست آمده است.با نوشیدن آب لیمو نه تنها سیترات ایجاد می‌شود، بلکه آبی که برای جلوگیری یا دفع سنگ از کلیه نیاز دارید